ENTIERRO DE LA SARDINA
La tarde de Martes de Carnaval volveremos a enterrar como cada año a la "Sardina", preparate y saca tus mejores galas para irnos de funeral.
¿Sabéis por que se hace el entierro de la Sardina?
Hay numerosas historias al respecto nosotros os dejamos aqui una de ellas...
"El origen del Entierro de la Sardina comienza a celebrarse sobre la mitad del siglo XIX, en que un grupo de estudiantes de Madrid, reunidos en la Farmacia de San Antón, resolvieron realizar un cortejo fúnebre presidido por una sardina, simbolizando el ayuno y la abstinencia, para así revivir el festejo carnavalesco que se celebraba en Madrid el Miércoles de Ceniza.
Si bien se ha explicado el origen de esta fiesta a mediados del S. XIX, consideran que en sus orígenes, al iniciar la Cuaresma se acostumbraba a enterrar un costillar de cerdo (al que denominaban sardina), significando la prohibición de comer carne. Otros investigadores opinan que el Entierro de la Sardina se realizaba para lograr abundante pesca."
